Food Lifestyle

Le porridge pour un petit déjeuner sain et gourmand

12 avril 2016
Porridge

J’ai découvert le porridge il y a peu. Ces derniers temps, sur mon compte Instagram je mets souvent des photos de mes porridges. Pour moi, c’est le petit déjeuner idéal et je vais vous expliquer pourquoi.

Mon allié pour bien commencer mes journées !

Tous les matins, avant d’aller en cours ou au boulot, je me fais un porridge. En fonction de mes envies, je varie les goûts : soit pomme, soit banane. Puis, pour les toppings, je fais un peu au feeling mais généralement je mets toujours les mêmes ingrédients.

Vous pouvez trouver des recettes un peu partout sur Internet. Pour ma part, je me suis inspirée des recettes de The Fitness Story et JVEB.

Pourquoi j’aime autant les porridges ?

Le porridge est sain, visuellement beau (surtout avec les toppings), complet et ultra gourmand. En plus, c’est très rapide et facile à faire. Il faut juste mettre les ingrédients de base dans une casserole et faire chauffer à feu doux quelques minutes. Et puis, ce que j’adore c’est qu’on peut varier les goûts comme je vous le disais : pomme, banane, fraise, vanille, cannelle et j’en passe…

Ma recette de porridge

Porridge à la banane

Porridge à la banane

Voici ce que je mets pour faire mon porridge chaque matin :

  • 40 grammes de flocons d’avoine
  • Un fruit : une banane écrasée ou une pomme râpée
  • Une cuillère à soupe de sirop d’agave
  • Une cuillère à café de cacao en poudre non sucré
  • De l’eau ou du lait d’amande (mais je mets que de l’eau la plupart du temps, pour la quantité je vous renvoie vers les recettes dont je vous ai parlé au-dessus car je fais à vue d’oeil)

Je mets tous ces ingrédients dans une casserole en mettant l’eau et/ou le lait en dernier. Et il n’y a plus qu’à chauffer à feu doux pendant quelques minutes et mélanger jusqu’à ce que le porridge soit prêt.

En topping : cela dépend des jours, je mets presque toujours un peu de cacao en poudre non sucré, des morceaux de banane, des amandes effilées et parfois des pépites de chocolat. J’adore le topping car ce qui rend le porridge gourmand et agréable à déguster. C’est le moment de faire preuve d’imagination ! :)

Et toi, tu aimes les porridges ? Quel est ton petit déjeuner préféré ?

Porridge à la banane

Le bon porridge à la banane !

Porridge à la pomme

Porridge à la pomme

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22 commentaires

  • Reply Sonia 12 avril 2016 at 10 h 59 min

    Coucou !
    J’ai pas encore testé les porridges. Je pense que je vais tester ta recette demain matin :). J’ai tout ce qu’il faut dans mes placards ! Je te montrerai le résultat sur Twitter \o/ !

    Bisous <3

    • Reply Crazy Jenny 12 avril 2016 at 16 h 27 min

      Cool ! Hâte de voir le résultat en photo :D
      Bisous <3

  • Reply freyja 12 avril 2016 at 11 h 46 min

    hello :)
    je trouve ta recette hyper facile à faire et elle a l’air délicieuse :p
    ca me donne des idées:)

    bisouus!

    • Reply Crazy Jenny 12 avril 2016 at 16 h 27 min

      Oui c’est simple et rapide (et surtout très bon haha).
      Bisous :)

  • Reply AccroEnDroit 12 avril 2016 at 19 h 09 min

    J’essaie l’eau demain à la place du lait :p J’espère que ce sera bon :D

    • Reply Crazy Jenny 12 avril 2016 at 20 h 36 min

      Hâte de savoir si tu vas aimer ! :)

  • Reply Samarian 12 avril 2016 at 21 h 13 min

    Je n’ai jamais testé le porridge mais j’avoue que ça fait envie et j’ai tout ce qu’il faut chez moi !

    • Reply Crazy Jenny 13 avril 2016 at 17 h 19 min

      Si tu as tout ce qu’il faut, y’a plus qu’à ! :p
      Bisous

  • Reply Les confidences de Lizzie 13 avril 2016 at 10 h 43 min

    Pas mal du tout! Je n’ai pas le droit aux flocons d’avoine, mais cela me donne envie avec d’autres « céréales ». A essayer… Merciii ma jolie!
    Bisouuus

    • Reply Crazy Jenny 13 avril 2016 at 17 h 20 min

      Ah mince ! Je pense que tu peux trouver des recettes sur Internet avec d’autres céréales. :)
      Bisous <3

  • Reply TATIANA - WEEKEND AND TRIPS 16 avril 2016 at 14 h 15 min

    Je suis plus granola maison avec du fromage blanc et des fruits en morceaux mais tu m’as donné envie de tester le porridge. Le weekend, j’ai le temps de cuisiner mon petit déjeuner :)
    Tatiana

    • Reply Crazy Jenny 16 avril 2016 at 14 h 48 min

      J’ai jamais testé le granola maison mais faudrait que je le fasse. :)
      Bisous

  • Reply Tiphaine 16 avril 2016 at 19 h 51 min

    Oh super ! Une bonne recette de porridge ! Ça faisait un bout de temps que j’en cherchais une !
    MErciiii
    Faut que je la teste bien vite ;)

    • Reply Crazy Jenny 17 avril 2016 at 13 h 39 min

      De rien ! Tu me diras si tu as aimé quand tu la testeras. :)

  • Reply Noémie 16 avril 2016 at 23 h 00 min

    Le porridge moi j’avais l’habitude de les appeler quacker ahhaah :). Généralement je ne déjeune pas trop mais si j’ai l’occasion de prend des éclairs au chocolat *oops* ou je fais du pain perdu c’est rapide et efficace :p. Sinon ta recette de porridge à l’air drôlement bonne.

    Noémie xxx

    • Reply Crazy Jenny 17 avril 2016 at 13 h 40 min

      Haha les éclairs au chocolat c’est tellement bon ! Et le pain perdu aussi. :)
      Bisous

  • Reply Carine - My Little Revue 18 avril 2016 at 21 h 37 min

    Hello !
    Les porridges j’en vois un peu partout, j’ai vu des tas de recettes mais je n’ai jamais essayé. Je pense que ça vient d’un a priori, le porridge de base est pas spécialement ragoutant il faut dire xD. Mais là tu me donnes bien envie surtout à la banane ! Je verrais d’acheter 2-3 bricoles et je tenterai :).
    En général le matin j’opte pour un petit bol de céréales et deux tartines, ou alors.. tranches de brioche avec le nutnut.. c’est pas bien mais c’est tellement bon xD.
    Bisous bisous !

    • Reply Crazy Jenny 20 avril 2016 at 8 h 57 min

      C’est vrai que la texture est un peu particulière mais au final c’est super bon. :)
      Ah le Nutella, c’est tellement bon mais pas sain du tout haha.

      Bisous et tiens-moi au courant si tu testes le porridge :)

  • Reply beautyeveryday 5 mai 2016 at 23 h 36 min

    Je n’ai jamais goûté le Porridge ^^ mais ta recette a l’air très appétissante, j’adore les bananes donc ça pourrait me plaire ( pas trop fan des pommes ^^) je déjeune vite fait une madeleine et un café je crois que je te l’avais déjà dit ^^Bisous <3

    • Reply Crazy Jenny 6 mai 2016 at 21 h 57 min

      Si tu adores les bananes, ça te plairait alors je pense ;)
      Bisous <3

  • Reply Emy Bertaux 19 octobre 2016 at 21 h 22 min

    J’avoue que ca me donne envie d’essayer ! Je ferais ça bientôt du coup !

    • Reply Crazy Jenny 20 octobre 2016 at 12 h 29 min

      Tu verras c’est hyper bon ! :)

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